-
Zobrazenia
Jednoduchý hrnčekový mrkvový koláč – recept od @sweetdiary_of_twins
Recept 🙂
🔸Ingrediencie:
1,5 hrnčeka trstinového cukru
4 vajcia
1 hrnček oleja
2 hrnčeky polohrubej múky (môžete byť aj špaldová)
4-5 ks väčšej mrkvy
1 šálka mletých orechov
1ČL mletej škorice
2 ČL sódy bikarbóny
2 ČL prášok do pečiva (môže byť aj perníkový)
Štipka soli
🔸Na polevu:
2 balenia Lučiny (neochutenej)
300 g zmäknutého masla
6 PL práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
🔻Postup:
1. Najskôr si pomocou kuchynského robota nastrúhajte mrkvu a orechy.
2. V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do penista a postupne pridávajte všetky ostatné suroviny.
3. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a so sódou bikarbónou a postupne vmiešajte do cesta.
4. Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech a pečte pri 180°C približne 20 minút.
5. Koláč nechajte vychladnúť a rozrežte ho pozdĺžne na 2 časti. Rozotrite časť polevy na prvý plát cesta a prikryte druhým platom a rozotrite zvyšnú polevu na vrch koláča . Koláč môžete posypať zvyšnými orechami.
~~~
Dobrú chuť ❤️
